wasyaママの日常&リハビリ

退院後の日常生活と自主リハビリをどうやって継続させていくのか? せめて退院時の体重より増やさないようにしなければ 膝が痛くなるらしい これからも楽しいお話と頑張りを発表していきたいです。

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9/7報告⤴︎

今日は 土曜日です。世間では 週休2日が多いですよね。ご主人・お父さんがいらっしゃる家庭が多いです。我が家は 基本 土曜日は仕事でした。日曜日も ほとんど仕事に お父ちゃんは 行っていました。母子家庭のようでした。父親参観や運動会は 私1人の事が、多かったです。今日も お父ちゃんは仕事です。私には 予定もありません。家の中で 1人です。さて 今日は どうしましょう🙄買い物にも行く予定はありません。今日一日 お料理に専念します。まず 初めに何から作ろうかな?時間のかかるパンの生地から こね始めます。スイッチオンです☝️こねる時間に 約2時間かかります。その間に 作ります。

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ゼリーを作り 甘酒寒天を作りました。

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これは 水ようかんではありません。甘酒が 500cc残ってましたので、ラカンカ砂糖で作ったあんこも 残ってましたので、甘酒にあんこを混ぜてみました。味見したら 甘酒の甘さとあんこの甘さが いい感じで混ぜ合わさり 味の調整無しで大丈夫でした。これなら 私も甘酒が食べれそうです😄

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作りすぎです。お腹に力を入れて 息を止めて 2段重ねで 冷蔵庫に収納しました。

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チキンサラダも作りました。

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生地がこねあがり ベンチタイム10分してから

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成形して オーブンへ 2次発酵そして 焼きに入ります。

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レモン酢も作ったんです。ご飯も しっかり食べておりますし お弁当も作ってますよ。

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今日は コロッケ弁当です。

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朝ご飯は 目玉焼きつきです。

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お昼は サラダうどんです。五島うどんです。そうめんより太く うどんより細く つるっとした麺です。舌ざわりがとてもよいです。昨日 息子に作らされたうどん出汁を 200cc残っていましたのを 冷やしてました。やっぱり 手作りうどん出汁は あっさりと美味しいです😊

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晩ご飯の下準備です。鶏肉に 味付けです。

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きゅうりに、塩を振っておいておきます。

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パンが焼き上がりました。いい匂いです。久しぶりのナッツパンです。

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きゅうりもみの出来上がりです。フゥー(ー ー;)疲れました。それに 料理をすればするほど 洗い物が増えます。私が苦手とする洗い物です💦途中…息抜きに Amazonプライム・ビデオで “僕らは奇跡で出来ている”高橋一生さんのドラマを観ています。

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面白いですね。最近 病気前のテレビっ子に 戻ってしまいました😄暫く 休憩です。しかし 今日は、疲れました💦しんどいです💦お昼寝も無しです。そして…今日も 5時に お父ちゃん帰宅です。今月のお給料は大丈夫だろうか?😳晩ご飯作り再開です。

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鶏の唐揚げ

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お父ちゃんのみ…家にある野菜のみ使っての冷麺

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冷や奴と、雑穀米は 私のみです。きゅうりもみも今晩のおかずですよ😊本日も ご馳走さまでした🙏