wasyaママの日常&リハビリ

退院後の日常生活と自主リハビリをどうやって継続させていくのか? せめて退院時の体重より増やさないようにしなければ 膝が痛くなるらしい これからも楽しいお話と頑張りを発表していきたいです。

RewriteEngine On RewriteCond %{HTTP_HOST} ^(https://blog.hatena.ne.jp/wasyawasyafamily/wasyawasyafamily.hatenadiary.jp/)(:80)? [NC] RewriteRule ^(.*) https://www.nyuin.ooo/$1 [R=301,L]

なめ茸…作りましたよ。

とうとう 作りました。私の主食となる“なめ茸”です😊ちゃんと 他の物も食べてますが、白ごはんを食べる為には 必須です😁美味しいですよね。こちらのレシピでつくりました。

cookien.com

この間 長女とお買い物をした時に えのき茸2袋購入していたのですが、いつも 材料は買うが なかなか行動に移せないのです。今回は 移せましたね😅

f:id:wasyawasyafamily:20190902201143j:image

20センチの鍋に えのき茸の根元を取り除き 1/3にカット 調味料とお水を入れ 中火で煮立つまで待ちます。

【調味料】

醤油大2.5

みりん大1.5

砂糖大1

白だし大1/2

水大2

f:id:wasyawasyafamily:20190902201307j:image

煮立ったら 弱火にして 8分程 混ぜながら 煮ていきます。それだけなんです。お店で売ってるのと比べると 薄味?アッサリしたお味のなめ茸が完成です。

f:id:wasyawasyafamily:20190902201705j:image

作りたてを頂きましたが、冷やして食べる方が 美味しいかな…

 

子供の頃 と言っても 働いていた頃ですが、両親が帰省の為泊まりに行くと なめ茸を1瓶買って 2食食べてた事を思い出します。お昼は 社員食堂ですからね😁私にとって なめ茸は ホッとする味ですね。炊きたてのご飯があると やめられない止まらない🎶なめ茸ご飯でした。自分で作る日が来るなんて😆実は 私以外の家族は、食べません。作ったら 全て 自己責任により 消費しなければいけません。頑張ります。最近 新しいレシピも増えていないです。 改革していかないといけませんね。これですよっというお料理があれば、教えてくださいね👋