wasyaママの日常&リハビリ

退院後の日常生活と自主リハビリをどうやって継続させていくのか? せめて退院時の体重より増やさないようにしなければ 膝が痛くなるらしい これからも楽しいお話と頑張りを発表していきたいです。

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夢中になるチキンサラダ🐓

おはようございます🙇‍♀️今日も 監禁生活なのだろう🙄 中身は元気なんだけどなぁ〜足が…足が…歩けるようには なってきたが、わざわざ 危ないお外には…行かない。もう少しだと思います。監禁生活から開放されるのも…

 

 

 

だんだんと、ネタ切れでございます。知識が乏しいので 皆さんのように 知的に書けない…なので…しばらくの間は レシピ等をと思っているのですが、皆さんの方が 上手に作れるし キッチリと書いてはりますもんね😊そうです。時々 出ます。関西弁🤣ずっとかな・・・これも ネットで探し当てたレシピです。チキンサラダ🐓 お店で出来上がりを買うと 300円程しますよね。自分で作ると いくらだろう?特価になると ムネ肉って グラム29円とか たまにあります。38円とか 普段でも 48円で売ってますね。ムネ肉1枚で 250gくらい 高く見積もって 120円😊既製品って小さいですよね。100gくらいです。既製品の半分値段でできます。ローストビーフと同じ 炊飯器の保温調理です。保温時間 60分かかりますので、お家で ゆっくり出来るときに作りましょう😁

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1枚の分量です。枚数に応じて かけ算ですよ。

砂糖 小さじ1

塩 小さじ1/2

塩麹 大さじ1(私は 液体使用です)

上記 3点を混ぜます。

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ムネ肉に フォークを突き刺します。味が染み込みやすいのです。私は 皮は取ります。付けていても良いみたいなので お好みで…
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さっと付けるだけで大丈夫です。
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真空パックします。もちろん ジップロックで 水が入らないように しっかり密閉してもらっても大丈夫です🙆‍♀️
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炊飯器に入れ 熱湯をお肉が浸るまで入れます。5合の炊飯器では 2枚が 限度です。重なったところが 入れ過ぎると 生になってしまいます。
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浮いてこないように お皿などを重し代わりに載せてください。
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保温にして 60分です。忘れてしまうので タイマーをかけておいたらよしですよ。
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チョコラッシュさんのような…お酒飲みさん♪ 密閉する前に 黒胡椒を振り掛けると ピリッとして お酒に合う味になりますよ😊よければ 試してくださいね。出来たてなんて ほわほわ柔らかくて 最高の味!ホッとしますよ☺️☺️☺️