wasyaママの日常&リハビリ

退院後の日常生活と自主リハビリをどうやって継続させていくのか? せめて退院時の体重より増やさないようにしなければ 膝が痛くなるらしい これからも楽しいお話と頑張りを発表していきたいです。

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腐りかけのバナナ…あなたならどうする?

おはようございます😀本日も 30℃超えの予報ですね💦今日も 暑いです。気をつけましょう!

 

 

 

この間のブログでお話ししましが、バナナ15本購入してました。ちゃんと 小分けにし 冷蔵庫で保存してたのですが😳😳😳

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右2本は 半分死んでます。左は なんとか生きてます。そして 昨日は 燃えるゴミの日です。あと2本瀕死の状態のバナナさんがいました。廃棄です。チョコラッシュさんお気に入りの顔文字を借りるなら…

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左2本は 輪切りにし ラップします。

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冷凍保存です。しばしお待ちを・・・

右2本は どういう運命を辿るのか???廃棄😳?

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これは 大昔作成のレシピをまとめたものです…10年以上前です。今 この中でよく作ってるのは 餃子・南蛮漬け・皿うどんくらいですね。久々のバナナケーキを作ります。左1番上です。

【バナナケーキ】

材料:

バナナ 2本

*小麦粉 250g

*ベーキングパウダー 小さじ1/2

*タンサン 小さじ 3/4

*塩 小さじ 1/2

マーガリン 100g

砂糖 100g

卵 2個

牧場の朝 1個(ヨーグルト)か

プレーンヨーグルトなら 1/3カップ

 

*印を 混ぜてふるっておく。

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面倒くさがり屋の私 泡立て器で混ぜただけです。

①:マーガリンと砂糖を混ぜる。足りなかったので オリーブオイルが20gほど入っています。

 

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ちゃんと 脂肪分70%オフマーガリン使用です😀

②:①に 卵と牧場の朝を加えて 混ぜます。

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バニラエッセンスを加えると いい香りですよ😁

バナナを フォークなどを使い つぶします。結構 傷んでました😑

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②に 粉類とバナナを交互に加えたら

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生地の出来上がりです。

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横着したので 少しダマができてます😅170℃に温めたオーブンで 30〜35分焼き上がったら

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バナナ消費ケーキです😅どうですか? ほんのり甘く 美味しいですよ😁これが いつまであるか?でも大丈夫です。小麦粉は使ってますが、砂糖は ラカンカ糖 糖尿病さんの味方です😆

 

オーブンを温め 焼いてる時間 暇ですよね。暑いし…覚えてますか?バナナを凍らしてるのを☝️そうです。涼しくなりましょう😊ミニミキサーがあります。そこに

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凍ったバナナ1本と 豆乳300ccの目盛りまで 投入🤣(光さん 笑った?とうにゅうをとうにゅうですぞ)

そして 迷わずON!

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いい感じの冷たさのバナナジュースが出来上がります。豆乳の量を調整すると シェイクみたいになりますよ😁お腹も膨れるし 一石二鳥です😊キッコーマンの特濃豆乳は 甘いです。砂糖なしで作れます。身体にも良いです。試してみてください。

キッコーマン飲料 特濃調製豆乳 1L×6本

キッコーマン飲料 特濃調製豆乳 1L×6本

 

 

 

 

そして…またもや 6本購入😆😆😆

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