おはようございます😃本日も暑そうですよ💦昨日は フェイスタオル 10枚買いました。今朝は タオルから洗います。
いつも作ってる 簡単パンです。
これもネットにて 見つけたので よく作ってます。
材料
強力粉 100g
ホットケーキ粉 100g
牛乳 140cc
オリーブオイル 大さじ2
ドライイースト 8g
*お好みで ナッツやドライフルーツ等
私は ナッツとドライフルーツが 一緒に入っているのを 常に置いてます。1カップ程入れます。

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- 出版社/メーカー: カリフォルニア堅果
- メディア: その他
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作り方は、元のレシピを 下記に貼り付けています。
私のレンジでは 牛乳を温めるのを 600w 2,30秒と書かれてますが、うまくいきませんでしたので 温度設定40℃で温めています。あまり熱くすると イースト菌が死滅するとか…40℃以上に なってはいけないそうです。バターを オリーブオイルに変更してます。他は レシピ通りに作ってます。混ぜる時は お箸を使うのが いいですよ。お箸で混ぜ ヘラなどを使い 粉を振り 丸くするとやり易いですよ。結構 ベタっとした生地です。
いつものナッツパンです。
材料
強力粉 300g
ドライイースト 9g
砂糖 20g
塩 4g
牛乳 195g
はちみつ 40g
バター 45g
6種のミックスナッツ&
ドライフルーツ カップ1
この材料を ホームベーカリーの生地コースに任せて 終わると ベンチタイムを 10分程とり 16等分して 丸めて 角皿に並べます。発酵 30分 余熱なしで 140度 15分 温度を上げ 170℃ 20分焼いたら出来上がりです。
なかなか 作れないけど、お気に入りのバジルパンです。ナッツパンと同じく ホームベーカリー生地コースにおまかせです。
材料
強力粉 200g
きび砂糖 15g
乾燥バジル 大さじ1と1/2
塩 4g
スキムミルク 6g
水 126g
オリーブオイル 12g
ドライイースト 2g
バジルの香りが 素朴にしてくれます。ホッとする味です。しかし 最近 作ろうという気になれず 暑いからでしょうか?まだまだ この暑さ続きますね。と言っても ほとんどが 空調の整ったとこにいてるのですが、皆さん 体調壊さないよう 気をつけましょう🤗