wasyaママの日常&リハビリ

退院後の日常生活と自主リハビリをどうやって継続させていくのか? せめて退院時の体重より増やさないようにしなければ 膝が痛くなるらしい これからも楽しいお話と頑張りを発表していきたいです。

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依頼のレシピと押し付けレシピ2

おはようございます😃本日も暑そうですよ💦昨日は フェイスタオル 10枚買いました。今朝は タオルから洗います。

 

 

いつも作ってる 簡単パンです。

これもネットにて 見つけたので よく作ってます。

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材料

強力粉 100g

ホットケーキ粉 100g

牛乳 140cc

オリーブオイル 大さじ2

ドライイースト 8g

*お好みで ナッツやドライフルーツ等 

私は ナッツとドライフルーツが 一緒に入っているのを 常に置いてます。1カップ程入れます。

 

 

作り方は、元のレシピを 下記に貼り付けています。

oceans-nadia.com

私のレンジでは 牛乳を温めるのを 600w 2,30秒と書かれてますが、うまくいきませんでしたので 温度設定40℃で温めています。あまり熱くすると イースト菌が死滅するとか…40℃以上に なってはいけないそうです。バターを オリーブオイルに変更してます。他は レシピ通りに作ってます。混ぜる時は お箸を使うのが いいですよ。お箸で混ぜ ヘラなどを使い 粉を振り 丸くするとやり易いですよ。結構 ベタっとした生地です。

 

 

 

 

 

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いつものナッツパンです。

材料

強力粉 300g

ドライイースト 9g

砂糖 20g

塩 4g

牛乳 195g

はちみつ 40g

バター 45g

6種のミックスナッツ&

ドライフルーツ カップ1

 

この材料を ホームベーカリーの生地コースに任せて 終わると ベンチタイムを 10分程とり 16等分して 丸めて 角皿に並べます。発酵 30分 余熱なしで 140度 15分 温度を上げ 170℃ 20分焼いたら出来上がりです。

 

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なかなか 作れないけど、お気に入りのバジルパンです。ナッツパンと同じく ホームベーカリー生地コースにおまかせです。

 

材料

強力粉 200g

きび砂糖 15g

乾燥バジル 大さじ1と1/2

塩 4g

スキムミルク 6g

水 126g

オリーブオイル 12g

ドライイースト 2g

 

cookpad.com

バジルの香りが 素朴にしてくれます。ホッとする味です。しかし 最近 作ろうという気になれず 暑いからでしょうか?まだまだ この暑さ続きますね。と言っても ほとんどが 空調の整ったとこにいてるのですが、皆さん 体調壊さないよう 気をつけましょう🤗