おはようございます😃本日も暑そうですよ💦昨日は フェイスタオル 10枚買いました。今朝は タオルから洗います。
いつも作ってる 簡単パンです。
これもネットにて 見つけたので よく作ってます。
材料
強力粉 100g
ホットケーキ粉 100g
牛乳 140cc
オリーブオイル 大さじ2
ドライイースト 8g
＊お好みで ナッツやドライフルーツ等
私は ナッツとドライフルーツが 一緒に入っているのを 常に置いてます。1カップ程入れます。
6種ミックスナッツ＆ドライフルーツ 1kg (マカダミア アーモンド 生くるみ カシューナッツドライクランベリー レーズン) 超定価セール 産地直輸入 無塩 丈夫な専用アルミチャック付き袋
- 出版社/メーカー: カリフォルニア堅果
- メディア: その他
- この商品を含むブログを見る
作り方は、元のレシピを 下記に貼り付けています。
私のレンジでは 牛乳を温めるのを 600w 2,30秒と書かれてますが、うまくいきませんでしたので 温度設定40℃で温めています。あまり熱くすると イースト菌が死滅するとか…40℃以上に なってはいけないそうです。バターを オリーブオイルに変更してます。他は レシピ通りに作ってます。混ぜる時は お箸を使うのが いいですよ。お箸で混ぜ ヘラなどを使い 粉を振り 丸くするとやり易いですよ。結構 ベタっとした生地です。
いつものナッツパンです。
材料
強力粉 300g
ドライイースト 9g
砂糖 20g
塩 4g
牛乳 195g
はちみつ 40g
バター 45g
6種のミックスナッツ&
ドライフルーツ カップ1
この材料を ホームベーカリーの生地コースに任せて 終わると ベンチタイムを 10分程とり 16等分して 丸めて 角皿に並べます。発酵 30分 余熱なしで 140度 15分 温度を上げ 170℃ 20分焼いたら出来上がりです。
なかなか 作れないけど、お気に入りのバジルパンです。ナッツパンと同じく ホームベーカリー生地コースにおまかせです。
材料
強力粉 200g
きび砂糖 15g
乾燥バジル 大さじ1と1/2
塩 4g
スキムミルク 6g
水 126g
オリーブオイル 12g
ドライイースト 2g
バジルの香りが 素朴にしてくれます。ホッとする味です。しかし 最近 作ろうという気になれず 暑いからでしょうか？まだまだ この暑さ続きますね。と言っても ほとんどが 空調の整ったとこにいてるのですが、皆さん 体調壊さないよう 気をつけましょう🤗