wasyaママの日常&リハビリ

退院後の日常生活と自主リハビリをどうやって継続させていくのか? せめて退院時の体重より増やさないようにしなければ 膝が痛くなるらしい これからも楽しいお話と頑張りを発表していきたいです。

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押し付けのレシピ

押し付けレシピです。以前にも 書いてますが…そうなんです。下書きのストックが無くなり 思いつく事もない。今は 自分の楽しみの為 生きているので ウロウロばかりしてるのです。何を書こうと考えて・・・たぶんブログの閲覧って 現在から未来にかけて見ませんか?過去の記事って なかなか見ないような気がしてます。ここで 私のお勧めレシピです。

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昨日の晩ご飯には よく作るメニューばかりでした。こよなく愛するおかずさんばかりです。そして 作り方も簡単なものばかり😅お手軽料理が私の基本です。

 

***ローストビーフ***

室温に1時間前にお肉を出す。

そして塩胡椒とガーリックパウダー。

表面に焼き目を入れる。

f:id:wasyawasyafamily:20190726060420j:imageこれくらい

ラップで 3回巻き 形を整える。

ジップロックへ入れ 空気抜く。

炊飯器に お肉を入れる。

そこへ お肉がかぶるくらい熱湯を入れ 浮かないよう重石をする。

保温調理で 30分から40分!

出来上がり😄

 

絶品ソース(超おすすめ)

*摩った玉ねぎ1/4個

*チューブのにんにく 小さじ1

*レモン汁 小さじ1

*オリーブオイル 大さじ1

*酢・砂糖 各大さじ1

*醤油・酒 各大さじ2

*塩胡椒 少々

    *印を混ぜ レンジ500wで 2分

これをかけて 食べると美味しさ 倍増😄😄😄😄😄

 

 

 

***中華サラダ***

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ポン酢 100cc

三温糖 大さじ3

ごま油 大さじ3

お好みで コチュジャンを小さじ1程

混ぜて いろんなもの和えるだけ

写真は 葛きり・スライスたまねぎ・チキンサラダ・トマト・きゅうりです。

 

***カルパッチョ***

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オリーブオイル 大さじ3

ミツカン簡単酢 大さじ2

ポン酢 大さじ1

レモン汁 小さじ2

塩 小さじ1/4

塩胡椒 少々

混ぜて お好みのもの和えるだけ

写真は サーモン・アスパラ・玉ねぎ・トマト

 

以前にもご指摘がありましたが、いつもトマト トマト🍅が 大好物なんです。トマトばかり…すこし高くても買ってしまうのがトマト 彩りもよくなり 見た目も美しくなりますよね。お味も 一流にしてくれます。使ってみてください。超超超お勧め😆仕上げに ゴマをふったら インスタ映えです😅

 

これらが いつも出てくるお料理です。簡単でしょ。冷蔵庫にあるものを 切ってゆでて 和えるが基本です。簡単料理・適当料理ばかりです。そろそろ 新しいメニューも探さないとね😊マンネリ化してきてます😅それでは 自分の成長のために 頑張ります😁